測定意図
　強力粉100％パンとミルクティー！もう一回！！！
  最高血圧132、最低血圧92、脈拍65（起床直後に測定）

  2009/5/1AM7:50朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
ミルクティー（日東紅茶１パック   +牛乳15ｃｃ）	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
合計	425.0	319.5	9.4	4.8	57.2	2.0
空腹時血糖値(mg/dL)	76
食後１時間血糖値(mg/dL)	165
食後２時間血糖値(mg/dL)	155
食後３時間血糖値(mg/dL)	104	←お腹が鳴る！
食後１時間-空腹時	89
食後２時間-空腹時	79
食後３時間-空腹時	28

推測
　高い！前回が低すぎるのか？
　アマリールの服用を止めて10日経過！空腹時血糖値はたいして変わらないものの、食後の血糖値がやや高い！
　次回、バター（有塩）15ｇを+！





測定意図
　【強力粉100％パン+ミルクティー】にいちごジャム(低糖度)55ｇを+！！！
  最高血圧145、最低血圧96、脈拍65（起床直後に測定）

  2009/5/2AM7:50朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
ミルクティー（日東紅茶１パック   +牛乳15ｃｃ）	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
いちごジャム(低糖度)	55.0	108.0	0.3	0.1	26.6	0.6
合計	480.0	427.5	9.7	4.9	83.8	2.6
空腹時血糖値(mg/dL)	80
食後１時間血糖値(mg/dL)	143	←身体が熱い！
食後２時間血糖値(mg/dL)	177
食後３時間血糖値(mg/dL)	151
食後４時間血糖値(mg/dL)	84	←お腹が鳴る！
食後１時間-空腹時	63
食後２時間-空腹時	97
食後３時間-空腹時	71
食後４時間-空腹時	4

推測
　高い血糖値が食後３時間まで続く！今までで最悪の結果！！！炭水化+物炭水化物なので高くなるだろうとは予想していたものの、 いつものように短時間で終わると思っていた！いちごジャムも要注意リスト入り！！！
　いちごジャムの分量はバターのカロリーに合わせたが、必要量より２割ほど多かった！
　高血糖中はどうやら、身体が火照るようなジリジリとした嫌な感覚が出るようだ！





測定意図
　【強力粉100％パン+ミルクティー】にバター（有塩）15ｇを+！！！
  最高血圧149、最低血圧93、脈拍71（起床直後に測定）

  2009/5/5AM7:30朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
ミルクティー（日東紅茶１パック   +牛乳15ｃｃ）	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
バター（有塩）	15.0	112.0	0.1	12.2	0.0	0.0
合計	440.0	431.5	9.5	17.0	57.2	2.0
空腹時血糖値(mg/dL)	78
食後１時間血糖値(mg/dL)	148
食後２時間血糖値(mg/dL)	149	←頭が重い！
食後３時間血糖値(mg/dL)	104
食後１時間-空腹時	70
食後２時間-空腹時	71
食後３時間-空腹時	26

推測
　予想通りの結果！食パンにバターは血糖値を抑制する！勿論、カロリーはその分高くなる！





測定意図
　【強力粉100％パン+ミルクティー】にベーコンエッグを+して試す！！！
  最高血圧152、最低血圧96、脈拍66（起床直後に測定）

  2009/5/6AM8:30朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
ミルクティー（日東紅茶１パック   +牛乳15ｃｃ）	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
ベーコンエッグ   （たまご1個+ベーコン35ｇ     +塩0.25ｇ+コショウ0.25ｇ）	95.5	165.0	13.3	11.3	1.5	0.0
合計	520.5	484.5	22.7	16.1	58.7	2.0
空腹時血糖値(mg/dL)	73
食後１時間血糖値(mg/dL)	119
食後２時間血糖値(mg/dL)	162	←身体が熱い！
食後３時間血糖値(mg/dL)	83
食後４時間血糖値(mg/dL)	80
食後１時間-空腹時	46
食後２時間-空腹時	89
食後３時間-空腹時	10
食後４時間-空腹時	7

推測
　前回の精白米との食べ合わせも含めてベーコンエッグには、血糖抑制効果は無いと判断する！ しかし、単純に脂質の量ならバターをうわまっているのに不思議？やはり、質か？
　食後２時間から食後３時間の血糖値が79mg/dLも下がっているので、食後４時間血糖値を測定したが異常なし！ 低血糖になる事も無くなり、一安心！！！





測定意図
　全粒粉80％大豆20％パンとミルクティー！もう一回！！！
  最高血圧139、最低血圧91、脈拍66（起床直後に測定）

  2009/5/10AM7:10朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
全粒粉80％大豆20％パン	125.0	301.1	10.0	6.1	55.5	8.2
ミルクティー（日東紅茶１パック   +牛乳15ｃｃ）	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
合計	440.0	316.1	10.8	6.9	56.5	8.2
空腹時血糖値(mg/dL)	77
食後１時間血糖値(mg/dL)	143
食後２時間血糖値(mg/dL)	123
食後３時間血糖値(mg/dL)	87
食後１時間-空腹時	66
食後２時間-空腹時	46
食後３時間-空腹時	10

推測
　予想通り低くなった！
　不味い！！！食べ比べれば全粒粉100％ぱんよりは確実に美味いのだが！間を空けて食べると不味い！軽い飲み物だけではキツい！！！





測定意図
　強力粉100％パンと野菜ジュース！既製品は×だったが、いかにもなレシピの生ジュースを試す！！！
  最高血圧148、最低血圧102、脈拍71（起床直後に測定）

  2009/5/11AM7:30朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
生ジュース（りんご260ｇ   +にんじん65ｇ     +たまねぎ32.5ｇ）	357.5	176.0	1.2	0.4	46.7	6.0
合計	467.5	480.0	9.8	4.4	102.9	8.0
空腹時血糖値(mg/dL)	80
食後１時間血糖値(mg/dL)	167
食後２時間血糖値(mg/dL)	125
食後１時間-空腹時	87
食後２時間-空腹時	45

推測
　変わらず！大量の炭水化物が食物繊維と引き分けた模様！ 血糖値を下げるという生タマネギを試す意味もあったのだが！流石に生たまねぎ100％ジュースは無理！ 作る手間隙を考えると生ジュースは×！！！





測定意図
　【強力粉100％パン+牛乳】を試す！！！
  最高血圧149、最低血圧100、脈拍68（起床直後に測定）

  2009/5/17AM7:30朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
牛乳	200.0	134.0	6.6	7.6	9.6	0.0
合計	310.0	438.5	15.2	11.6	65.8	2.0
空腹時血糖値(mg/dL)	76
食後１時間血糖値(mg/dL)	116
食後２時間血糖値(mg/dL)	160
食後３時間血糖値(mg/dL)	104
食後１時間-空腹時	40
食後２時間-空腹時	84
食後３時間-空腹時	28

推測
　変わらず！炭水化物の吸収を遅らせる効果はあるものの、抑制まではできない模様！カロリーの高さからも食パンの相方にはチトキツい！！





測定意図
　特定保健用食品(トクホ)！ケロッグ　オールブラン+牛乳を試す！！！
  最高血圧153、最低血圧94、脈拍61（起床直後に測定）

  2009/5/25AM5:50朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
ケロッグ   オールブラン	90.0	299.3	13.5	3.8	69.5	29.0
牛乳	200.0	134.0	6.6	7.6	9.6	0.0
合計	290.0	433.3	20.1	11.4	79.1	29.0
空腹時血糖値(mg/dL)	77
食後１時間血糖値(mg/dL)	115
食後２時間血糖値(mg/dL)	108
食後３時間血糖値(mg/dL)	105
食後１時間-空腹時	38
食後２時間-空腹時	31
食後３時間-空腹時	28

推測
　低い！流石、トクホ！！！今までのベスト！コストや味にやや問題が残るものの、腹持ちが良く手間隙も考えると朝食はコレで決まりか？
　一日の摂取目安量が20ｇ〜40ｇとあるが、カロリーを考えると少なすぎるので90ｇとした！
　美味しくはない！食感が悪く、モソモソして飲み込み辛い！牛乳が少なかった所為か？ それでも、味、食感ともに全粒粉100％ぱんよりはかなり良い！





測定意図
　特定保健用食品(トクホ)ではないが、同じところで売られていたので比較用に！日清シスコ株式会社　大豆のグラノーラ+牛乳を試す！！！
  最高血圧144、最低血圧99、脈拍64（起床直後に測定）

  2009/5/26AM05:50朝食（食後のアマリール服用中止）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
日清シスコ株式会社   大豆のグラノーラ	75.0	294.4	9.4	5.0	49.5	6.6
牛乳	200.0	134.0	6.6	7.6	9.6	0.0
合計	275.0	428.4	16.0	12.6	59.1	6.6
空腹時血糖値(mg/dL)	78
食後１時間血糖値(mg/dL)	143
食後２時間血糖値(mg/dL)	100
食後３時間血糖値(mg/dL)	95
食後１時間-空腹時	65
食後２時間-空腹時	22
食後３時間-空腹時	17

推測
　普通だがオールブランと比べれば遥かに高い！ 味、食感ともに十分なレベルなのだが、比較対象がオールブランなので、肝心の血糖値が×！ 流石にトクホは伊達じゃない！！？

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