測定意図
　パスタと似た食感のモヤシで、ペペロンチーノを増量してみた！！！
  最高血圧147、最低血圧92、脈拍76（起床直後に測定）

  2011/10/15AM7:40朝食（ジャヌビア長期服用中）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
ポポロスパ7分	40.0	143.2	5.2	0.8	28.8	0.0
モヤシ(緑豆)	200.0	28.0	3.2	0.2	5.2	2.6
オイルソース（にんにく+唐辛子   +オリ−ブオイル+塩コショウ）	17.5	63.0	0.3	6.1	1.7	0.6
ミルクティー（日東紅茶１パック   +牛乳15ｃｃ）	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
合計	572.5	249.2	9.5	7.9	36.7	3.2
空腹時血糖値(mg/dL)	89
食後１時間血糖値(mg/dL)	121
食後２時間血糖値(mg/dL)	96
食後３時間血糖値(mg/dL)	106
食後１時間-空腹時	22
食後２時間-空腹時	7
食後３時間-空腹時	17

推測
　予想通りの結果がでた！麺の量を減らした分、半分とはいかなかったが、十分な数値！ しかし、食後３時間血糖値が食後２時間血糖値より高くなるのは、パスタの特徴なのか？
　減量も睨んでカロリーを抑えようとモヤシを使ったオリジナルのレシピである！予想外にハマったので測定してみた！！！ トマトソースなども試したのだが、モヤシの違和感が薄いので結構何にでも合いそうである！ 欠点は、モヤシの消化が良く、腹持ちが悪い点である！






測定意図
　ファーストフード第一弾！マクドナルドのハンバーガーセット(480円)を試してみた！！！
  最高血圧144、最低血圧87、脈拍70（起床直後に測定）

  2011/10/22AM7:20朝食（ジャヌビア長期服用中）

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
ハンバーガー	108.0	275.0	12.3	10.6	32.4	0.0
マックフライポテト(M)	135.0	454.0	5.3	24.2	53.7	0.0
コカ・コーラ(M)	325.0	140.0	0.0	0.0	35.1	0.0
合計	568.0	869.0	17.6	34.8	121.2	0.0
空腹時血糖値(mg/dL)	88
食後１時間血糖値(mg/dL)	220	←右手の痺れ！
食後２時間血糖値(mg/dL)	138
食後３時間血糖値(mg/dL)	117
食後１時間-空腹時	132
食後２時間-空腹時	50
食後３時間-空腹時	29

推測
　酷い！！！+132mg/dLは、これまでの最高新記録！まあ、いままで測ってきたのは、ヘルシーなものからチョイスしてきたので、 ある意味、低くて当然なのだが！ ジャンクフードの代表である、ハンバーガーにポテト、コーラ、覚悟はしていたものの、しかし、これは酷い！！！
　カロリー、炭水化物量と完全に糖尿病人のメニューを逸脱しているので、このサイトを訪れるような方には問題外のメニューだろうが、 健常人でも毎日、10年とか食べていたら、やばいのではなかろうか？
　ファーストフードの血糖上昇値に興味がわいたので、テイクアウトできるセットメニューをいくつか測定してみる！

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