測定意図
　ステーキを【強力粉100％パンとミルクティー】で試す！！！
  最高血圧140、最低血圧101、脈拍70（起床直後に測定）

  2010/4/4AM7:10朝食

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
強力粉100％パン	110.0	304.5	8.6	4.0	56.2	2.0
ミルクティー(日東紅茶   １パック+牛乳15ｃｃ)	315.0	15.0	0.8	0.8	1.0	0.0
和牛サーロインステーキ   (皮下脂肪なし)	65.8	300.0	8.5	28.0	0.2	0.0
味・塩こしょう   (ダイショー)	1.0	1.0	0.022	0.004	0.22	0.0
合計	491.8	620.5	17.9	32.8	57.6	2.0
空腹時血糖値(mg/dL)	91
食後１時間血糖値(mg/dL)	170
食後２時間血糖値(mg/dL)	171
食後３時間血糖値(mg/dL)	102
食後１時間-空腹時	79
食後２時間-空腹時	80
食後３時間-空腹時	11

推測
　高い！高価な脂質が半分以上投入されたのに効き目ナシ！！！しかし、もっと、胃にもたれる感じが出ると思っていたので意外！！やはり、食パンが最凶なのか？ 前回の魚油のときにも感じたのだが、食パンはご飯に比べて、脂質や食物繊維の影響を受けにくいのでは？という疑問が沸く！
　グルテストセンサー　２５枚入（製造番号:9H5D6S　使用期限:2011-02）を新規購入！食後１時間血糖値から測定に使用！！！




測定意図
　パンとご飯はどちらが副食に影響を受けやすいかをバターで試す！！！
  最高血圧152、最低血圧92、脈拍67（起床直後に測定）

  2010/4/11AM7:10朝食

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
めし（精白米）	180.0	302.0	4.5	0.5	66.8	0.5
ひるげ   （インスタント味噌汁）	19.0	37.0	3.2	1.4	2.8	0.0
バター（有塩）	15.0	112.0	0.1	12.2	0.0	0.0
合計	210.0	451.0	7.8	14.1	69.6	0.5
空腹時血糖値(mg/dL)	98
食後１時間血糖値(mg/dL)	164
食後２時間血糖値(mg/dL)	174
食後３時間血糖値(mg/dL)	171
食後１時間-空腹時	66
食後２時間-空腹時	76
食後３時間-空腹時	73

推測
　食後３時間血糖値まで高い！血糖上昇が先送りになるのは納得だが、食後１時間血糖値、食後２時間血糖値が、 バター無しと比べて低くなってないので良いとこなし！！！
　【パンとご飯はどちらが副食に影響を受けやすいか】はケースバイケースという事で！！！





測定意図
　カップヌードル ライトを単体で試す！！！
  最高血圧145、最低血圧93、脈拍68（起床直後に測定）

  2010/4/17AM7:30朝食

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
カップヌードル ライト   (日清食品)	53.0	198.0	9.1	4.7	35.0	10.2
合計	53.0	198.0	9.1	4.7	35.0	10.2
空腹時血糖値(mg/dL)	80
食後１時間血糖値(mg/dL)	108
食後２時間血糖値(mg/dL)	113
食後３時間血糖値(mg/dL)	113
食後１時間-空腹時	28
食後２時間-空腹時	33
食後３時間-空腹時	33

推測
　低い！久々のヒット！！！麺の食感が物足りないものの、腹持ちも良いので、昼食に使えそう！
　味は、麺、スープともにライトなカップヌードル！微妙に具の海老が生臭いのが気にはなった！！
　次回、一年振り位に【普通の】カップヌードルを食す！！！




測定意図
　カップヌードルを単体で試す！！！
  最高血圧148、最低血圧96、脈拍73（起床直後に測定）

  2010/4/24AM7:30朝食

食品名	重量(g)	カロリー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	食物繊維(g)
カップヌードル   (日清食品)	77.0	357.0	10.3	15.0	45.4	0.0
合計	77.0	357.0	10.3	15.0	45.4	0.0
空腹時血糖値(mg/dL)	87
食後１時間血糖値(mg/dL)	136
食後２時間血糖値(mg/dL)	172
食後３時間血糖値(mg/dL)	113
食後１時間-空腹時	49
食後２時間-空腹時	85
食後３時間-空腹時	26

推測
　炭水化物の量を考えると、思ったより高い！これを味噌汁代わりにコンビニ弁当を食べる生活を続けてきたのが悔やまれる！！！
　味は、カップヌードルライトと比べると濃い！最近、薄味に慣れてきたのかやや舌に重い！具の海老は気にならなかった！！

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