2012年1月分




測定意図
 ファーストフード第五弾!ケンタッキーフライドチキンのマイごちセット(フライドポテトS)+コカ・コーラM(760円)を試してみた!!!
  最高血圧148、最低血圧90、脈拍77(起床直後に測定)
  2012/1/21AM7:30朝食(ジャヌビア長期服用中)
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
オリジナルチキン
  
174.0 474.0 36.6 29.4 15.8 0.6
フライドポテト(M)
  
80.0 186.0 2.2 7.2 28.0 1.8
コカ・コーラ(M)
  
270.0 116.3 0.0 0.0 29.2 0.0
合計
  
524.0 776.3 38.8 36.6 73.0 2.4
空腹時血糖値(mg/dL) 87
食後1時間血糖値(mg/dL) 163
食後2時間血糖値(mg/dL) 117
食後3時間血糖値(mg/dL) 115
食後1時間-空腹時 76
食後2時間-空腹時 30
食後3時間-空腹時 28

推測
 ファーストフードでくくれば一番低いものの、糖尿病人食としては×!やはり、外出先で血管を労わるのは難しい!!!  メインがチキンなので期待していたのだが、衣にかなりの炭水化物が含まれていて、数値的には半分程度!定番のコーラとポテトがやはりキツいようだ!
 web上では珍しく栄養成分表に食物繊維が載っていたのだが、コーラの記載がなかったので、現品の重量を量り、マックのコーラを参考にした!







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