2011年6月分




測定意図
 【ポポロスパ7分+めんつゆ+ミルクティー】を試す!!!
  最高血圧142、最低血圧88、脈拍70(起床直後に測定)
  2011/6/11AM7:20朝食(ジャヌビア長期服用中)
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
ポポロスパ7分
  
84.0 300.7 10.9 1.7 60.5 0.0
めんつゆ
  (ストレート)
200.0 88.0 4.4 0.0 17.4 0.0
ミルクティー(日東紅茶1パック
  +牛乳15cc)
315.0 15.0 0.8 0.8 1.0 0.0
合計
  
599.0 403.7 16.1 2.5 78.9 0.0
空腹時血糖値(mg/dL) 89
食後1時間血糖値(mg/dL) 111
食後2時間血糖値(mg/dL) 109
食後3時間血糖値(mg/dL) 122
食後4時間血糖値(mg/dL) 105
食後1時間-空腹時 22
食後2時間-空腹時 20
食後3時間-空腹時 33
食後4時間-空腹時 16

推測
 低い!!!【ペペロンチーノ+ミルクティー】より、やや高い程度! きしめんをペペロンチーノと麺つゆで比べた結果、オイルソースのみに血糖抑制効果があると思っていたが、 パスタ自体が優れた低血糖食品のようだ!(主食として300cal単独摂取で33mg/dLアップなら、常食出来、しかもコストが安い! ※管理人はジャヌビア長期服用中なので、パスタに対してジャヌビアの効果が高い可能性アリ)
 関係ないものの、合わない!パスタを麺汁で初めて食べたのだが、腰がありすぎて違和感が凄い(不味い訳ではない)!!!
 次回、?が付いた全粒粉パスタを、【麺つゆ+ミルクティー】で試す!    






測定意図
 【全粒粉パスタ+めんつゆ+ミルクティー】を試す!!!
  最高血圧143、最低血圧97、脈拍75(起床直後に測定)
  2011/6/18AM7:20朝食(ジャヌビア長期服用中)
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
全粒粉パスタ
  
92.5 300.6 10.8 2.6 66.8 0.0
めんつゆ
  (ストレート)
200.0 88.0 4.4 0.0 17.4 0.0
ミルクティー(日東紅茶1パック
  +牛乳15cc)
315.0 15.0 0.8 0.8 1.0 0.0
合計
  
607.5 403.6 16.0 3.4 85.2 0.0
空腹時血糖値(mg/dL) 87
食後1時間血糖値(mg/dL) 134
食後2時間血糖値(mg/dL) 150
食後3時間血糖値(mg/dL) 140
食後1時間-空腹時 47
食後2時間-空腹時 63
食後3時間-空腹時 53

推測
 【全粒粉パスタのペペロンチーノ+ミルクティー】と大差のない結果! 全粒粉パスタは普通のパスタより、血糖値があがり難いものと思い込んでいたので、意外な結果!!! 勿論、この試した全粒粉パスタのみが高い可能性はある(しかし、スーパーで入手でき、通販でも二番目位に検索できる品なので、 個人的に全粒粉パスタは回避すると思う)!








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