2010年5月分




測定意図
 カロリー33%カットのマンナンヒカリごはんを試す!!!
  最高血圧148、最低血圧100、脈拍73(起床直後に測定)
  2010/5/10AM7:00朝食
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
マンナンヒカリ
  (精白米150gに75g投入)
180.0 211.0 2.8 0.5 52.9 6.3
ひるげ
  (インスタント味噌汁)
19.0 37.0 3.2 1.4 2.8 0.0
合計
  
199.0 248.0 6.0 1.9 55.7 6.3
空腹時血糖値(mg/dL) 89
食後1時間血糖値(mg/dL) 177
食後2時間血糖値(mg/dL) 143
食後3時間血糖値(mg/dL) 103
食後1時間-空腹時 88
食後2時間-空腹時 54
食後3時間-空腹時 14

推測
 高っ!!!『う〜ん』な結果!カロリー33%カット!食物繊維たっぷり!精白米100%と比べれば下がるしかないと思っていたので意外! イージーファイバーも期待はずれだったので、記載されてない事は効果無しと判断したほうが良い気がしてきた!!!
 パサつくのとは違うが粘りが少なく、食感が少々軽い!味は変わらない!玄米、大豆ご飯と比べれは、遥かに美味い!!!






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