2010年2月分




測定意図
　【強力粉100％パン+ミルクティー】にマーガリン（雪印ネオソフト）15ｇを+！！！
  最高血圧144、最低血圧90、脈拍72（起床直後に測定）
  2010/2/7AM7:40朝食
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
強力粉100％パン
  		 110.0 304.5 8.6 4.0 56.2 2.0
ミルクティー（日東紅茶１パック
  +牛乳15ｃｃ）		 315.0 15.0 0.8 0.8 1.0 0.0
マーガリン（雪印ネオソフト）
  		 15.0 95.7 0.0 10.1 0.0 0.0
合計
  		 440.0 415.2 9.4 14.9 57.2 2.0
空腹時血糖値(mg/dL) 108
食後１時間血糖値(mg/dL) 185
食後２時間血糖値(mg/dL) 175 ←右手が痺れる！
食後３時間血糖値(mg/dL) 163
食後１時間-空腹時 77
食後２時間-空腹時 67
食後３時間-空腹時 55

推測
　【強力粉100％パン+ミルクティー+バター】と比べ、食後３時間血糖値が高いだけで大差ない！ 食物油と炭水化物の相性がみたかったのだが、この結果では動物性も植物性も変わらない！単にイカ天が高いのか？






測定意図
　【強力粉100％パン+ミルクティー】に動物性の脂質、クリームチーズ（フィラデルフィア）32ｇを+！！！
  最高血圧147、最低血圧96、脈拍69（起床直後に測定）
  2010/2/10AM7:30朝食
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
強力粉100％パン
  		 110.0 304.5 8.6 4.0 56.2 2.0
ミルクティー（日東紅茶１パック
  +牛乳15ｃｃ）		 315.0 15.0 0.8 0.8 1.0 0.0
クリームチーズ
  （フィラデルフィア）		 32.0 111.7 2.4 10.8 1.2 0.0
合計
  		 457.0 431.2 11.8 15.6 58.4 2.0
空腹時血糖値(mg/dL) 91
食後１時間血糖値(mg/dL) 166
食後２時間血糖値(mg/dL) 161 ←左手が痺れる！
食後３時間血糖値(mg/dL) 107
食後１時間-空腹時 75
食後２時間-空腹時 70
食後３時間-空腹時 16

推測
　【強力粉100％パン+ミルクティー+バター】より、やや良い程度！動物性脂質と植物性脂質は同じ？
　次回、【精白米+味噌汁】+イカ天を試す！！！




測定意図
　【めし（精白米）+インスタント味噌汁】比較検討用！！！
  最高血圧139、最低血圧92、脈拍75（起床直後に測定）
  2010/2/14AM8:00朝食
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
めし（精白米）
  		 180.0 302.0 4.5 0.5 66.8 0.5
さけフレーク
  （オルソン株式会社）		 36.0 86.4 9.1 5.1 0.8 0.0
ひるげ
  （インスタント味噌汁）		 19.0 37.0 3.2 1.4 2.8 0.0
合計
  		 235.0 425.4 16.8 7.0 70.4 0.5
空腹時血糖値(mg/dL) 114
食後１時間血糖値(mg/dL) 165
食後２時間血糖値(mg/dL) 127
食後３時間血糖値(mg/dL) 121
食後１時間-空腹時 51
食後２時間-空腹時 13
食後３時間-空腹時 7

推測
　良い！精白米との食べ合わせとしては現時点で最高！！！しかし、空腹時血糖値が高い！夕飯直後に食べたチーズケーキが原因かも？






測定意図
　【めし（精白米）+インスタント味噌汁】比較検討用！！！
  最高血圧150、最低血圧100、脈拍70（起床直後に測定）
  2010/2/17AM8:00朝食
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
めし（精白米）
  		 180.0 302.0 4.5 0.5 66.8 0.5
天ぷら（イカ）
  		 55.0 165.0 5.3 12.0 8.9 0.0
ひるげ
  （インスタント味噌汁）		 19.0 37.0 3.2 1.4 2.8 0.0
合計
  		 254.0 504.0 13.0 13.9 78.5 0.5
空腹時血糖値(mg/dL) 98
食後１時間血糖値(mg/dL) 135
食後２時間血糖値(mg/dL) 107
食後３時間血糖値(mg/dL) 129
食後１時間-空腹時 37
食後２時間-空腹時 9
食後３時間-空腹時 31

推測
　失敗！！！食後２時間血糖値が凹むのはあり得ない！どうも、ここのところ失敗が多い！ 製造元は否定していたが、チップのロットに不具合がでているのでは？？？
　次回、もう一回！！！





測定意図
　【めし（精白米）+インスタント味噌汁】比較検討用！再び！！！
  最高血圧150、最低血圧100、脈拍70（起床直後に測定）
  2010/2/26AM8:20朝食
食品名 重量(g) カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 食物繊維(g)
めし（精白米）
  		 180.0 302.0 4.5 0.5 66.8 0.5
天ぷら（イカ）
  		 55.0 165.0 5.3 12.0 8.9 0.0
ひるげ
  （インスタント味噌汁）		 19.0 37.0 3.2 1.4 2.8 0.0
合計
  		 254.0 504.0 13.0 13.9 78.5 0.5
空腹時血糖値(mg/dL) 91
食後１時間血糖値(mg/dL) 141
食後２時間血糖値(mg/dL) 164
食後３時間血糖値(mg/dL) 172
食後５時間血糖値(mg/dL) 112
食後１時間-空腹時 50
食後２時間-空腹時 73
食後３時間-空腹時 81
食後５時間-空腹時 21

推測
　測定成功！やはり、前回はチップの製造ロットに問題ありか？
　天ぷら（イカ）自体は血糖値を押し上げる効果はそれほどではないものの、高い値のまま保持するようだ！ 単品で食べたときどうなるか気にはなるが、どのみち糖尿病患者が摂取して良いものではない！！！
　グルテストセンサー　２５枚入（製造番号:9J5G6S　使用期限:2011-03）を新規購入！食後３時間血糖値から測定に使用！！！







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