試作意図
低糖質ロールパン
に近づけようと【トレハロース】、【ナチュラルチーズ】、【たまご】を入れてみる!!
日時 天気 最高気温 最低気温 湿度 コース設定 小麦ふすま粉 (ブランエース) 大豆粉 (SOYベースミックス) グルテン粉 (グルリッチA) アーモンドプードル (外国産) 生地改良剤 エリスリム トレハロース ナチュラルチーズ たまご バター 塩 温水 サフ インスタント ドライイースト |
20011/2/11 曇り 3.3 -0.1 99 ドライイースト生地コース 50 25 50 25 1 0 15 15 15 15 1 150 1.5 |
°C °C % g g g g g g g g g g g ml g |